TOURNE BROCHE MECHOUI

Informations générales

Annonce déposée le 09/03/2023

Détail de l'annonce

PAS A VENDRE.... A LOUER

TARIF SUR DEMANDE

KIT MECHOUI PRO 60 Kg broche 180 cm
Profitez d'une solution professionnelle pour griller cochons, agneaux, jambons etc....
Solutions simple et performante

LES AVANTAGES :
Conception robuste et fiable, Fabrication Française
solution démontable pour un rangement facile 
ajustable en hauteur et en profondeur pour une parfaite maîtrise de la cuisson


Caractéristiques techniques

CREMAILLERES ACIER :
- Crémaillère acier 5 niveaux, section 40x40 mm
- 70 mm d'écartement entres axes
- pour broche jusqu'au diamètre 26 mm
- hauteur crémaillère 1,20 m hors tout- 
- Poids : 20 Kg

MOTEUR 90 kG: mais je le garantie jusqu'à 60 kgs maxi
- Bloc moteur électromagnétique
- Réducteur pignon acier 3 trs/min
- Cardan fixe en sortie d'axe section carré 12x12 mm femelle
- Puissance moteur 35 Watts sous 50 Hz
- Coque inox brossé
- Fixation par 4 vis sous le moteur
- Dimensions : 280x90x100 mm
- Poids : 3.90 Kg

BROCHE INOX :
- Broche en INOX type 304L section pleine diamètre 20 mm
- Longueur hors tout 180 cm
- Usinage d'insertion moteur en carré section 12x12 mm
- Usinage en pointe 
- Fournie avec une paire de lardoire inox 2 dents + 2 barres inox maintien membres
- Poids : 10 Kgs

FOYER VERTICAL ACIER :
Dimensions foyer tourne broche Largeur 117cms profondeur 50cms hauteur 96 cms
cendrier amovible
possibilité de cuire des pomme de terre a la braise
acier haute température
Poids : 45 Kgs

CONSEILS D'UTILISATION:
Positionnez les 2 supports pieds (crémaillère) sur terrain stable et droit
Placez la pièce à cuire sur la broche en équilibrant au maximum pour éviter les a-coups. 
Nous vous conseillons de sortir la broche par le front du crâne et non pas par la bouche.
Maintenir la pièce à cuire avec les lardoires.(pics) 
Posez la broche sur les supports crémaillère selon la hauteur de cuisson désirée. Insérez la broche dans le carré du moteur et positionnez le moteur avec son support sur la crémaillère.
Le moteur doit être positionné au niveau de l'axe de la broche et dans le sens opposé au vent pour éviter que la chaleur soit trop importante.
La broche doit tourner sans à-coups pour préserver les engrenages du réducteur moteur. Coupez le moteur avant toute manipulation sur la broche.
MATERIEL A RENDRE PROPRE …...

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